Pálma Chef ajánlat
5 finom fogás
Fekete szezámmagban sült lazac, avokadós-spárgás tavaszi zöldsalátával, cukkínivel, tahinis joghurttal
Avocado & Asparagus Spring Salad with zucchini, black sesame crusted salmon and tahini joghurt
6.290 Ft
Paprikás csirke a’la Pálma (kakukkfüves gomolyával töltött sült csirke, füstölt paprikamártással, zöld házi spätzle-vel, savanyított lilahagymával)
Chicken Paprikash a’la Palma (Roasted chicken stuffed with thyme-infused gomolya cheese, served with smoked paprika sauce, green homemade spätzle and pickled red onion)
Chicken Paprikash a’la Palma (Roasted chicken stuffed with thyme-infused gomolya cheese, served with smoked paprika sauce, green homemade spätzle and pickled red onion)
5.990 Ft
Füstölt lazacos lingiune tészta (zöldkagylóval, garnélával, ndujával)
Smoked Salmon Linguine (with black mussels, prawns and nduja)
Smoked Salmon Linguine (with black mussels, prawns and nduja)
6.490 Ft
Szarvasgombás csirke steak (teafűszeres pácban érlelt sous-vide csirkemell, szarvasgombás-tejszínes baby burgonyával)
Truffle Chicken Steak (Tea-spiced sous-vide chicken breast served with creamy truffle baby potatoes)
5.990 Ft
Hideg túrógombóc (barnavajas pankómorzsában, bazsalikomos sárgabarack raguval, édes tejföllel)
Cottage Cheese Dumplings (coated in brown butter panko crumbs, served with basil-apricot ragout and sweet sour cream)